Přehlížená malá-užitková plemena.
Rozhodnout
se pro výběr určitého plemene králíků není pro začínajícího ,ale i zkušeného
chovatele jednoduché. Na světě existuje 120-150 plemen králíků přibližně
v 20 barevných rázech. V Česku se jich chová víc než 50 plemen skoro
ve všech barevných rázech.
Při
výběru plemene má mít kromě individuálního přístupu chovatele, který je hodnotí
především z hlediska estetického dojmu, rozhodující úlohu znalost
užitkových a biologických vlastností daného plemene. Plemena králíků jsou
výsledkem dlouholeté šlechtitelské práce chovatelů. Vyznačují se určitými
fyziologickými a morfologickými vlastnostmi, které se za stejných podmínek
přenášejí na potomstvo.
Králíci
malých plemen dosahují v dospělosti nejvíc
Jateční výtěžnost dosahuje 65 %
z celkové hmotnosti. Jejich maso
je chutnější a kvalitnější jako maso velkých plemen. Jateční výtěžnost tzv.
masných plemen dosahuje 55-65% takže
je vidět, že se jim vyrovnají a mnohé z nich i předčí. Hmotnost kostry
dosahuje 8-10% z celkové hmotnosti králíka,hmotnost žaludku a střev
dosahuje 12-14 % z celkové hmotnosti králíka, hmotnost krve tvoří průměrně
5% z celkové hmotnosti králíka, králičí kožka je poměrně těžká a tvoří až
18 % z celkové hmotnosti králíka. Jsou plemena králíků jako např.zaječí
kde kožka je velmi slabá až tak,že při
stahování dochází k protržení a naopak u Nb
je velmi silná. Z bílých mas je králičí maso nejhodnotnější. Obsahuje
hodně bílkovin, málo purinu, cholesterolu a tuku, je
lehce stravitelné a chutné. Pro nízký
obsah sodíku a snadnou stravitelnost je králičí maso vhodné jako dietní.
Většinu
plemen můžeme charakterizovat jako sportovní plemena,které v omezených
podmínkách chovu dosahují výborné užitkové výsledky. Na jednoho králíka malých
plemen počítáme s kotcem o ploše 0,50m2. Kotce mají být
Malá plemena:
Plemeno |
Zkratka pro plemeno |
Ideální hmotnost |
Odkaz |
Malý beran |
MaB |
2,75- |
|
Činčila malá |
Čm |
2,50- |
|
Dailenár |
Dl |
2,50- |
|
Marburský |
Ma |
2,50- |
|
Český červený |
Čč |
2,50- |
|
Rhönský |
Rh |
2,50- |
|
Kuní |
Ku |
2,50- |
|
Siamský |
Si |
2,50- |
|
Rys |
Rys |
2,50- |
|
Perlový |
Pe |
2,50- |
|
Stříbřitý |
S |
2,50- |
|
Holandský |
Ho |
2,50- |
|
Anglický strakáč |
As |
2,50- |
|
Tříslový |
T |
2,50- |
|
Český černopesíkatý |
Ččp |
2,50- |
|
Holičský modrý |
Hm |
2,50- |
|
Ruský |
R |
2,30 |
Zdroj:
Domácí chov zvířat-Jiří
Havlín a kol
Chováme králíky—Emil Barát